【岩手町：アンドファーム】寒の恵みと育った甘みフルーツニンジン「雪下ニンジン」(規格不揃い)

アンドファームさんは、有機発酵堆肥と有機肥料を中心にした土づくり、化学肥料・農薬の低減使用によって安全・安心、美味しい野菜を育てています。特に、病気になりやすいにんじんは、”根っこ”と”葉っぱ”の”バランス”が大切。このバランスがよいと、健康で美味しい栄養たっぷりのニンジンになるとのこと。土づくりを徹底することで、美味しい”バランス”を生み出しています、と生産者の三浦さんは力強く語ります。

農業国岩手県は農薬使用量基準が他県より厳格な中、アンドファームさんでは人力で草取りや虫除去を行うことで、更に農薬50％削減※に成功しています。(※岩手県基準値と比較)

お届けするニンジンは、加工用・規格外サイズとなりますが、味は規格品同様美味しくお召し上がり頂けます。

【商品詳細】
■商品名　　　　　雪下ニンジン
■生産地　　　　　岩手県岩手郡岩手町
■生産者　　　　　アンドファーム
■栽培方法　　　　減農薬栽培
■規格・内容量　　 規格不揃い　1kg～