【送料込】短角和牛のハンバーググラタンとビーフストロガノフ各2個がセットになった満足セットです。

ハンバーググラタンは、(株)肉のふがねさんのフラグシップ商品である生ハム「セシーナ」を具材やソースに織り交ぜており、肉の旨味とともにセシーナの芳醇な香りが感じられる一品です。

ビーフストロガノフは、雫石町小岩井農場産のバターと八幡平市産のマッシュルームを活用しています。ソースには野田村産の塩が使用されています。

ハンバーググラタンとビーフストロガノフの各2個入セットになっており、岩手の美味しさ・香りを詰め込んだ満足セットです。ぜひご賞味ください。

株式会社肉のふがね　代表取締役 府金 伸治さん

【岩手短角和牛ヌーヴォフェスタについて】

自然放牧・交配で育っている「岩手短角和牛」が生まれる春先（2～4月）から約24か月後にあたる時期が、岩手短角和牛を一番美味しく食べられる時期だと言われてます。そこで、毎年4月を「旬のある牛肉」である岩手短角和牛の美味しさを知ってもらおう！1年間熟成させたCecina(セシーナ・牛肉の生ハム)を解禁し、皆で味わいお祝いしよう！という目的で、2018年より毎年4月29日(ヨイニクの日)に開催しています。

当日はヨーロッパから取り寄せたカウベルを11時29分(ヨイニクの日のイイニク時間)に鳴らし、地元の方々のみならず、オンラインを通じて全国の方々、遠くは本場スペインのバルセロナやCecina（セシーナ）の本場レオンからもご参加いただくなど、これまで4回開催してきました。

【2019年開催時の11時29分の様子】

【2020年開催の11時29分のオンライン時の乾杯の様子】

【商品詳細】

≪ハンバーグのミートソースグラタン≫

■原材料名　　　　牛肉（岩手県産）、玉葱（国産）、チーズ、赤ワイン、トマト、牛肉の生ハム、全卵、コニャック、コーンスターチ、ニンニク、塩、ブラックペッパー、グラニュー糖、ローリエ、デキストリン（国内製造）、増粘多糖類、ｐＨ調整剤

■内容量　　　　　140g×2個

■賞味期限　　　　製造より180日

■保存方法　　　　冷凍保存（-18度以下）

≪ビーフストロガノフ≫

■原材料名　　　　牛肉（岩手県）、フォンドヴォー、マッシュルーム（岩手県産）、洋酒、赤ワイン、サワークリーム、生クリーム、バター、エシャロット、ニンニク、塩、香辛料、小麦、デキストリン（国内製造）、増粘多糖類、ｐＨ調整剤（一部に小麦、乳成分を含む）

■内容量　　　　　100g×2個

■賞味期限　　　　製造より180日

■保存方法　　　　冷凍保存（-18度以下）

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