※こちらの商品は《盛岡おまとめ便：冷凍》対象商品です。一緒に他の冷凍商品（産地直送便を除く）をご注文いただくと同梱してお送りします。その分送料がお得になります。
旅する料理人『MAESTRANZA』比嘉シェフ監修のルンダン（ビーフカレー）とシチューのセット商品です。
ルンダンは牛肉をココナッツミルクとスパイスで長時間煮込んだインドネシアの郷土料理で、短角和牛の赤身の旨味を閉じ込めました。
赤ワイン香るビーフシチューはコラーゲンが溶ける程じっくり丁寧に煮込みました。
ルンダン（ビーフカレー）とビーフシチューの各2個入セットになっており、岩手の美味しさ・香りを詰め込んだ満足セットです。ぜひご賞味ください。
株式会社肉のふがね 代表取締役 府金 伸治さん
【岩手短角和牛ヌーヴォフェスタについて】
自然放牧・交配で育っている「岩手短角和牛」が生まれる春先（2～4月）から約24か月後にあたる時期が、岩手短角和牛を一番美味しく食べられる時期だと言われてます。そこで、毎年4月を「旬のある牛肉」である岩手短角和牛の美味しさを知ってもらおう！1年間熟成させたCecina(セシーナ・牛肉の生ハム)を解禁し、皆で味わいお祝いしよう！という目的で、2018年より毎年4月29日(ヨイニクの日)に開催しています。
当日はヨーロッパから取り寄せたカウベルを11時29分(ヨイニクの日のイイニク時間)に鳴らし、地元の方々のみならず、オンラインを通じて全国の方々、遠くは本場スペインのバルセロナやCecina（セシーナ）の本場レオンからもご参加いただくなど、これまで4回開催してきました。
【2019年開催時の11時29分の様子】
【商品詳細】
≪ルンダン（ビーフカレー）≫
■原材料名 牛肉（岩手県産）、ココナッツミルク、玉葱（国産）、香辛料、りんごジュース、バター、にんにく、
砂糖、ガランガル、生姜、食塩、醤油、（一部に牛肉・りんご・乳成分・大豆・小麦を含む）
■内容量 160g×2個
■賞味期限 製造より180日
■保存方法 冷凍保存（-18度以下）
■アレルゲン情報：乳成分、小麦、大豆、牛肉、りんご
≪ビーフシチュー≫
■原材料名 デミグラスソース（国内製造）、牛肉（岩手県産）、赤ワイン、クリーム、みりん、バルサミコ酢、
醤油、バター、小麦、食塩、香辛料（一部に大豆・小麦・牛肉・鶏肉を含む）
■内容量 180g×2個
■賞味期限 製造より180日
■保存方法 冷凍保存（-18度以下）
■アレルゲン情報：小麦、大豆、牛肉、鶏肉
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