【送料込】肉質はきめが粗く硬めで赤身と脂肪が層になっており、「いわて短角和牛」の濃厚な風味が味わえます。

赤身肉の芳醇な風味をダイレクトに味わえる「いわて短角和牛」。きれいな肉色の赤身は、各種アミノ酸を豊富に含み、噛むほどに肉本来の旨みが溢れ出してきます。澄んだ旨みの余韻が長く続くいわて短角和牛は、高タンパク低脂肪のヘルシー食材。脂肪燃焼促進成分としても注目の機能成分（L-カルニチン等）も多く含まれ、健康面でも注目されています。味わい深い旨みを、思う存分ご堪能ください。