肉質はきめが粗く硬めで赤身と脂肪が層になっており、「いわて短角和牛」の濃厚な風味が味わえます。

赤身肉の芳醇な風味をダイレクトに味わえる「いわて短角和牛」。きれいな肉色の赤身は、各種アミノ酸を豊富に含み、噛むほどに肉本来の旨みが溢れ出してきます。澄んだ旨みの余韻が長く続くいわて短角和牛は、高タンパク低脂肪のヘルシー食材。脂肪燃焼促進成分としても注目の機能成分（L-カルニチン等）も多く含まれ、健康面でも注目されています。味わい深い旨みを、思う存分ご堪能ください。

※写真は発送時のイメージ画像です。

株式会社肉のふがね　代表取締役 府金 伸治さん

【商品詳細】
■商品名　　　　　岩手短角和牛リブロース　すき焼き・しゃぶしゃぶ用

■内容量　　　　　300g（2人前）～約600g（3～4人前）

■賞味期限　　　　製造日より180日

■保存方法　　　　要冷凍　-18℃以下

※出荷日は毎週月曜・火曜・木曜・金曜のみとなります。（2日前までにご注文いただけますと、水曜発送も可能です）

※関東・東海地方までは翌日（エリアにより夕方着）、関西以西と北海道は翌々日着となります。離島など一部の地域への配送は運送会社の規定上、お届けできないエリアもございます。