丸3日かけてじっくり丁寧に仕込んだいわて短角和牛のオリジナルビーフシチュー
※本品は冷凍品ですが、冷蔵便や常温品と同梱し、1箱で発送希望の場合は【冷蔵便】で解凍しながらの発送となります。品質には問題ございませんが、冷凍のまま配送希望の場合は別途1000円を頂戴し、冷凍便でお送りいたします。カートに商品をお入れいただく際に、上記を確認させていただきますので予めご了承下さい。
じっくり丁寧に煮込み、コラーゲンは溶けていますが、お肉らしい質感を残しているため、しっとりやわらかなお肉と旨味が染み出た煮汁を存分にお楽しみいただけます。
株式会社肉のふがね 代表取締役 府金 伸治さん
【岩手短角和牛ヌーヴォフェスタについて】
自然放牧・交配で育っている「岩手短角和牛」が生まれる春先（2～4月）から約24か月後にあたる時期が、岩手短角和牛を一番美味しく食べられる時期だと言われてます。そこで、毎年4月を「旬のある牛肉」である岩手短角和牛の美味しさを知ってもらおう！1年間熟成させたCecina(セシーナ・牛肉の生ハム)を解禁し、皆で味わいお祝いしよう！という目的で、2018年より毎年4月29日(ヨイニクの日)に開催しています。
当日はヨーロッパから取り寄せたカウベルを11時29分(ヨイニクの日のイイニク時間)に鳴らし、地元の方々のみならず、オンラインを通じて全国の方々、遠くは本場スペインのバルセロナやCecina（セシーナ）の本場レオンからもご参加いただくなど、これまで4回開催してきました。
【2019年開催時の11時29分の様子】
【※ 2020年開催時の11時29分の乾杯時の映像】
【商品詳細】
■原材料名 牛肉（岩手県産）、玉葱、人参、セロリ、トマト、香辛料（その他大豆・小麦・卵・乳由来の原材料含む）
■内容量 1pc 180g
■賞味期限 製造より180日
■保存方法 冷凍保存
※本品は冷凍品ですが、冷蔵便や常温品と同梱し、1箱で発送希望の場合は【冷蔵便】で解凍しながらの発送となります。品質には問題ございませんが、冷凍のまま配送希望の場合は別途1000円を頂戴し、冷凍便でお送りいたします。カートに商品をお入れいただく際に、上記を確認させていただきますので予めご了承下さい。
※召し上がり方：熱湯の中に入れ、5～7分沸騰させて温めてお召し上がりください。
※【単品直送】商品以外の商品と同梱が可能です。
※出荷日は毎週月曜・火曜･木曜・金曜のみとなります。
※配達時間は、エリアにより出荷翌日午前から翌々日午前が最短納品となります。離島など一部の地域への配送は運送会社の規定上、お届けできないエリアもございます。
