醤油など調味料は全てこだわりの国産。いわて短角和牛の素材をお楽しみいただけるよう味つけは控えめ。どこか懐かしい岩手を感じる炊き込みご飯の素です。
【短角ヌーヴォフェスタ2021対象商品】
本商品をご購入いただくと、2021年4月29日(木祝)に開催する「岩手短角ヌーヴォフェスタ2021」のオンラインイベントへ参加することが可能です。購入時に「オンラインイベント」への参加・不参加をお選びくださいませ。皆様のご参加をお待ちしております。
低脂肪で滋味深い赤身の肉質により、黒毛和牛とは違う全く新しい美味しさを持った和牛として評価を高める「いわて短角和牛」。岩手県産丸大豆醤油を使い、いわて短角和牛の素材の良さを大切にした炊き込みご飯の素です。
米2合用のお手軽な炊き込みご飯の素なので、ご家庭で簡単に調理も出来るのが嬉しいですね。いわて短角和牛のあふれる旨味をお楽しみください。
株式会社肉のふがね 代表取締役 府金 伸治さん
【岩手短角和牛ヌーヴォフェスタ2021開催について】
自然放牧・交配で育っている「岩手短角和牛」が生まれる春先（2～4月）から約24か月後にあたる時期が、岩手短角和牛を一番美味しく食べられる時期だと言われてます。そこで、毎年4月を「旬のある牛肉」である岩手短角和牛の美味しさを知ってもらおう！1年間熟成させたCecina(セシーナ・牛肉の生ハム)を解禁し、皆で味わいお祝いしよう！という目的で、2018年より毎年4月29日(ヨイニクの日)に開催しています。
当日はヨーロッパから取り寄せたカウベルを11時29分(ヨイニクの日のイイニク時間)に鳴らし、地元の方々のみならず、オンラインを通じて全国の方々、遠くは本場スペインのバルセロナやCecina（セシーナ）の本場レオンからもご参加いただくなど、これまで3回開催してきました。
今年の開催では、コロナ禍中に新たに取り組んだ「Nose To Tail Eating」の取組みのご紹介と、その活動にご協力頂いた飲食店の方々にもご参加いただき、調理する側として「岩手短角和牛」の魅力などもお話しいただき、共に会を盛り上げて頂きたいと思っています。また、4月29日に合わせて「岩手短角和牛フェア」を開催するお店もご紹介します。
オンラインイベントへの参加条件は、肉のふがねさんの店舗にて「岩手短角和牛」の商品をご購入いただいた方、又は当サイトにて「岩手短角和牛」の商品をご購入いただいた方に、オンラインイベント用の「ZOOM」のURLをお知らせいたします。限定100名でのオンラインイベントとなりますので、お早めにお申し込み下さい。詳しくは以下のホームページをご覧くださいませ。
https://nose-to-tail-eating.jp/information/210429event/
※今後の取組は、姉妹サイト「Nose To Tail Eating」のWEBサイト内にてお伝えします。
多くの皆さまのご参加をお待ちしております。
【※ 2020年開催時の11時29分の乾杯時の映像】
【盛岡市内での受け渡しに関して】
岩手短角和牛の商品は、olahono店舗（盛岡市黒石野1-28-7）でのお渡しが可能です。現在流行中の新型コロナウィルス感染予防の観点と、店舗が住宅地にあり近隣への迷惑をかけないために、月火木金の午後14-17時までの週4日間で対応させて頂いています。また、感染対策として極力接触時間を少なくするため、現金払いのみならず、カード決済、銀行振り込みも可能です。現金払いの方は、極力お釣りが無いようご協力頂きますよう、よろしくお願い致します。
ご希望の方は、
宛にその旨メッセージをお願いします。WEBサイトからご注文いただいた方には、配送料（岩手県内送料1100円分(税込)）を差し引いた金額で対応させて頂きます。お野菜や調味料など他の商品と合せてのお渡しももちろん可能ですので、お気軽にお問合せ下さい。お電話の場合は019-681-1800までお願いします。
【商品詳細】
■原材料名 【野菜の具】人参（国産）、ごぼう（国産）、油揚げ（大豆（岩手県産、遺伝子組み換えでない）、ひまわり油）、干し椎茸（岩手県産）、発酵調味料（米、米こうじ、食塩）、醤油（大豆（岩手県産、遺伝子組み換えでない）、小麦（岩手県産）、食塩）、食塩【牛肉の具】牛肉（岩手県産）、醤油(大豆（岩手県産、遺伝子組み換えでない）、小麦（岩手県産）、砂糖【昆布の具】刻昆布（三陸産）
■内容量 1pc 267g
■賞味期限 製造より180日
■保存方法 常温保存
※常温便 又は 同梱商品次第では冷蔵便にて発送いたします。
※【単品直送】商品以外の商品と同梱が可能です。
※出荷日は毎週月曜・火曜・木曜・金曜のみとなります。（2日前までにご注文いただけますと、水曜発送も可能です）
※配達時間は、エリアにより出荷翌日午前から翌々日午前が最短納品となります。離島など一部の地域への配送は運送会社の規定上、お届けできないエリアもございます。
