《盛岡おまとめ便:冷凍》【田野畑村:田野畑山地酪農牛乳】×【盛岡市:盛岡クラフト】田野畑山地酪農牛を使ったスープ3種 単品

MC-Soup
南部一郎かぼちゃスープ1袋
在庫状態 : 在庫有り
¥540(税込)
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八幡平マッシュルームスープ1袋
在庫状態 : 在庫有り
¥540(税込)
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奥いちきみコーンスープ1袋
在庫状態 : 在庫有り
¥540(税込)
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※こちらの商品は《盛岡おまとめ便:冷凍》対象商品です。一緒に他の冷凍商品(産地直送便を除く)をご注文いただくと同梱してお送りします。その分送料がお得になります。

「山地酪農」は乳牛を一年中山に放牧し、餌は自然に生える無農薬の野草(二ホンシバなど)や無農薬の牧草のみ(ごく少量のふすま、ビートパルプは可)で、自然のまま愛情をもって育てられています。その田野畑山地酪農牛乳を使用し、地域食材と掛け合わせたスープを「盛岡クラフトプラス」が開発しました。

3種類のスープはそれぞれ岩手の食材を活用して、どれも滑らかな舌触りと優しい味わいです。

①かぼちゃスープ(写真右)
一関市で栽培している南部一郎かぼちゃを使ったスープ。南部一郎かぼちゃは、糖度が15度以上と果物のような甘さが特徴の鶴首かぼちゃ。一関市本寺地区の「骨寺村荘園カボチャ研究会」の皆さんが栽培しています。

②マッシュルームスープ(写真真ん中)
八幡平市で馬×地域資源をベースとしたサスティナブルな農場を目指して、2015年1月にOPENした「ジオファーム八幡平」が栽培しているマッシュルームを活用したスープです。引退した競走馬たちが、その後も多様な環境で活躍できるような仕組みづくりを模索して、馬厩肥を活用したマッシュルームづくりを通年しています。生でも美味しくいただけるマッシュルームをふんだんに使いました。

③コーンスープ(写真左)
一戸町奥中山で一本の幹から一番甘いとうもろこしだけを収穫している坂松農園の「奥いちきみ」。標高400mの奥中山高原で寒暖差により甘みが増し、生でも美味しいとうもろこしと田野畑山地酪農牛乳を掛け合わせてスープを作りました。2025年産の収穫量が少なかったことより、コーンスープは限定量での販売となります。

 

・吉塚さんのブログはこちら

~山地酪農って?~

田野畑山地酪農牛乳㈱ 左から代表取締役/吉塚雄志さん、吉塚登志子さん、吉塚農場農場長/吉塚公太郎さん、熊谷農場農場長/熊谷さん、会長/吉塚公雄さん

 

 


【商品詳細】

■原料原産地:岩手県

■原材料:
①かぼちゃスープ
牛乳(岩手県産)、かぼちゃ、グラニュー糖、バター、顆粒コンソメ(食塩、デキストリン、砂糖、たん白加水分解物、食用植物油脂、野菜エキスパウダー、ビーフエキスパウダー、香辛料)、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 (原材料の一部に乳成分・牛肉・大豆を含む)

②マッシュルームスープ
牛乳(岩手県産)、マッシュルーム、白ワイン(濃縮還元ぶどう果汁、濃縮ぶどう果汁、輸入ワイン)、食用植物油脂、バター、たまねぎ、顆粒コンソメ(食塩、デキストリン、砂糖、たん白加水分解物、食用植物油脂、野菜エキスパウダー、ビーフエキスパウダー、香辛料)/酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(原材料の一部に乳成分・牛肉・大豆を含む)

③コーンスープ
とうもろこし(岩手県産)、牛乳、生クリーム、食塩、 顆粒コンソメ(食塩、デキストリン、砂糖、たん白加水分解物、食用植物油脂、野菜エキスパウダー、ビーフエキスパウダー、香辛)/乳化剤、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分・牛肉・大豆を含む)

■内容量:180g/袋

■賞味期限:製造から1年間(2か月以上のものをお届けします)

■保存方法:要冷凍

■アレルゲン情報:乳成分、牛肉、大豆


※離島など一部の地域への配送は、運送会社の規定上お届けできません。