岩手山の深層地下水を使い、農薬も化学肥料も減量化した環境で元気育つ【紫波町:銀河農園】橋本幸之輔さんの「彩りミニトマト」

岩手県紫波町(しわ)の銀河農園さんは、お客様に通年を通して安定して美味しいトマトを提供するため、全国で3番目となるスプレーポニック栽培を採用しています。
この栽培方法は、従来の樹の勢いが強いと葉が茂りすぎ、トマトの実に栄養がいかずに収量減や品質低下を起こしていたものを、肥料中の窒素分を制限し、スプレーポニックで均一な養液管理をすることで樹勢のコントロールを可能となります。そのため、コンパクトなトマトの樹で高品質なトマトを多く収穫できる新しい栽培方法です。

現在生産している品種は、千果(赤色)、オレンジ千果(橙色)、アイコ(赤色・楕円形)、トスカーナバイオレット(紫色)など、珍しい品種に作りにも取り組んでおります。

また、自分だけでなく自分の子供にも安心して食べていただく食材を提供することが銀河農園さんの安全基準です。そのため、不必要な農薬は予防では乱用せず、ハウス内の巡回を強化して必要な時は最小の薬剤を素早く的確に対処するようにしています。

また、害虫・細菌・ウイルス等の侵入を防ぐため、ハウス周辺の高温消毒除草、ハウス開口部には防虫ネットを張り、外来者のハウス内立ち入りの禁止、作業員の手洗いや履物の履き替えなど、徹底した対策を行われています。
その結果、農薬を通常のトマト栽培に比べて約1/15に減らすことに成功しました。これも、薬剤師の資格を持つ経営者のこだわりです。

岩手山の深層地下水(地下150メートル)の天然水でミネラル分を豊富に含んだ水で調整した栽培用の肥料溶液は、使用後、全て回収・再調整して、再度トマトに与えるため科学肥料溶液の掛け流しは一切おこなっていません。
そのため、肥料の減量化ができ環境にも負担がかからず元気なトマトを育てることができます。

株式会社銀河農園  代表取締役 橋本 幸之輔さん


【商品詳細】
■商品名     彩りミニトマトミックス
■生産地     岩手県紫波町
■生産者     銀河農園
■規格・内容量  1pc 200g、500g、1kg

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【紫波町:銀河農園】橋本幸之輔さんの彩りミニトマトミックス(3種類以上)200g~

200g
在庫状態:在庫有り
¥320(税別)
数量p
500g
在庫状態:在庫有り
¥780(税別)
数量P
1kg
在庫状態:在庫有り
¥1,500(税別)
数量kg