牛乳瓶に入った塩水ウニ!!保存料やミョウバン等の添加物不使用で、北三陸が誇る「北紫ウニ」がぎっしり詰まった生ウニ【入荷次第発送】

●北紫ウニ

一般的な黒い殻のウニは、北紫(キタムラサキ)ウニといいます。

種市では5月より、このウニ漁の最盛期を迎えます。種市の浜は、ときに漁師総出で刈り取りをしなければならないほど、ワカメやコンブなどの天然の海藻類が豊富です。それらを食べて育つのが、このウニ。

たくさんの栄養を取って漁獲されたウニは、身入りがバツグンで甘み・旨みともに最高級クラスに育つのです。 浜では人工的な栽培漁業のほか、増殖溝(ぞうしょくこう)という、あえてワカメ・昆布が育ちやすく、ウニの隠れ家になりやすい海辺の穴ぐらのような溝を掘り、沢山のウニが育つことができる自然増殖・増産の取り組みも行われています。

衛生管理の行き届いた加工場で殺菌海水を使い瓶詰めしています。保存料やミョウバン等の添加物は全く使用しておりません。むきたての最高品質の生ウニを、最高鮮度でお届けします!!ぜひ味わってみてください!!

北三陸・種市からウニをお届けいただく下苧坪千典さん

■お届け日につきまして■

本品は天然漁獲物のため、配送予定日を長めに設定しております。在庫がある場合は発送予定日にかかわらず、すぐに発送いたしますので、あらかじめご承知おき下さい


商品名:生うに(塩水うに) 

原材料:北紫うに(岩手県産) 

正味量:150g入

消費期限:ラベルに記載しております。

保存料を使用しておりませんので、お早目にお召し上がり下さい。

クール【冷蔵便】で発送いたします。

瓶の大きさは一般的な200ml牛乳瓶のサイズです。

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【単品直送】【入荷次第発送】【洋野町】北三陸産 瓶入り生ウニ 150g

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