美味しい食材を美味しく楽しく頂いてほしい
新幹線で東京から2時間ちょっと。街の機能を持ちながらも、街中に北上川が流れ、2000m級の岩手山が見え、少し走っただけで田畑が広がる盛岡市。盆地のために、1日そして年間の寒暖差が激しいため、食材自体の味がしっかりしております。