【開催期間】
2022年11月1日(火)~ 11月30日(水)

「いわて食でつながろうフェア」とは

「いわての食」を通じて、生産者と飲食店、そして消費者が繋がりを深めるために
「いわて食でつながろうフェア2022」を開催いたします。
岩手県の厳選食材を使用し、趣向をこらしたメニューをぜひご堪能ください。

開催期間:2022年11月1日(火)~ 11月30日(水)

【本事業は、岩手県の委託事業として実施しております。】

いわて短角和牛

本当の肉好きなら赤身肉を選ぶ

赤身肉の芳醇な風味をダイレクトに味わえる「いわて短角和牛」。特に、鮮やかな赤身に自然のサシが入ったサーロインは、噛むほどに深いコクがあふれ、素材本来の旨みを感じることができます。
くわしく詳細をみる

三陸産の牡蠣

身入りがプリっぷりで、まさに海のミルク

栄養豊富なプランクトンを餌にする広田湾の牡蠣は2〜3年物と、日本一の品質と大きさと味の三拍子を代え備えた牡蠣です。殻の形は大きい物でも丸みがあり、中身はプックリとしていて、噛めば噛むほど甘味が出てくるのが特徴です。
くわしく詳細をみる

いわて果実

いわて果実

りんごを始めとして洋ナシ、ブドウなど様々な果実が生産される岩手県。りんごは生産量(令和2年)が全国第3位で、8月から12月にかけて様々な品種が出回ります。
くわしく詳細をみる

マッシュルーム

有名シェフからも高評価の逸品。
八幡平マッシュルーム

国内のマッシュルーム産地の中でも一番標高が高いところに位置するジオファーム八幡平。 岩手山や八幡平からの伏流水がベースとなる湧水「金沢清水」水系の良質な水で栽培する事で、 後味の良い香り豊かかなマッシュルームに仕上がります。
くわしく詳細をみる

いわて短角和牛

本当の肉好きなら赤身肉を選ぶ

赤身肉の芳醇な風味をダイレクトに味わえる「いわて短角和牛」。
特に、鮮やかな赤身に自然のサシが入ったサーロインは、
噛むほどに深いコクがあふれ、素材本来の旨みを感じることができます。
くわしく詳細をみる

三陸産の牡蠣

身入りがプリっぷりで、まさに海のミルク

栄養豊富なプランクトンを餌にする広田湾の牡蠣は2〜3年物と、日本一の品質と大きさと味の三拍子を代え備えた牡蠣です。殻の形は大きい物でも丸みがあり、中身はプックリとしていて、噛めば噛むほど甘味が出てくるのが特徴です。
くわしく詳細をみる

いわて果実

いわて果実

りんごを始めとして洋ナシ、ブドウなど様々な果実が生産される岩手県。りんごは生産量(令和2年)が全国第3位で、8月から12月にかけて様々な品種が出回ります。
くわしく詳細をみる

マッシュルーム

有名シェフからも高評価の逸品。
八幡平マッシュルーム

国内のマッシュルーム産地の中でも一番標高が高いところに位置するジオファーム八幡平。 岩手山や八幡平からの伏流水がベースとなる湧水「金沢清水」水系の良質な水で栽培する事で、 後味の良い香り豊かかなマッシュルームに仕上がります。
くわしく詳細をみる

期間中、開催店舗にて
対象メニューを飲食し
アンケートを回答いただいた方から

期間中、開催店舗にて対象メニューを飲食し
アンケートを回答いただいた方から

抽選で50名様に

「A.いわて牛(焼肉セット)10名様」

いわて牛もも・ばら焼肉【600g(各300g)入】

「B.いわて短角牛セシーナ 30名様」

【生ハム 8枚入り】

「C.県産米ギフトセット 10名様」

金色の風・銀河のしずく・ひとめぼれ
【各450g(各3合)】

いずれかをプレゼント!

『A.いわて牛(焼肉セット)』

『B.いわて短角牛セシーナ』

C.県産米ギフトセット

スマートフォンで、参加店舗内に掲示されている「いわて食でつながる」卓上POPのQRコードをカメラアプリで読み込み、アンケートフォーム(約3分)に回答していただくだけで、応募となります。

応募期間
2022年11月1日(火)~ 11月30日(水)

応募期間: 2022年11月1日(火)~ 11月30日(水)

*当選発表は、申込みメールアドレスにメールまたはお電話にてお知らせします。

いわて 食でつながろうフェア
参加50店舗

※新型コロナウイルスの影響により、記載の情報と実際の営業時間等が異なる場合があります。
事前に店舗へお電話でお問合せ・ご注文いただくと確実です。

TEL 019-681-1800

FAX 019-681-1805

Address 〒020-0117 岩手県盛岡市緑ヶ丘1-17-16

営業時間 平日9:00~17:00

Iwate FOOD FAIR 2022

いわて短角和牛

国内の和牛の1%に満たない「短角和種」のいわて短角和牛は、自然放牧で育ち、脂肪分が少なく各種アミノ酸を豊富に含む赤身肉が特徴の和牛です。
「夏山冬里方式」と呼ばれる生産方式で、夏から秋にかけては広大な放牧地でストレスなく健康に過ごし、寒さの厳しい冬は里に戻ります。
今回のフェアでは11店舗にて短角牛メニューが味わえます。

Iwate FOOD FAIR 2022

三陸産の牡蠣

三陸産の牡蠣は、海の間近まで北上山系が迫り、森の栄養分であるミネラルが気仙川から流れ込み、魚介の餌となる植物プランクトンが豊富で良好な漁場で育てられます。
ここで育った牡蠣は、殻が大きく、中の身は艶やかな乳白色でふっくらと太っており、濃厚なクリーミーな味になっております。今回のフェアでは10店舗にて三陸産の牡蠣メニューが味わえます。

[2018.3 vol006 岩手のごっつぉ食べらんせ引用]

Iwate FOOD FAIR 2022

いわて果実

りんごを始めとして洋ナシ、ブドウなど様々な果実が生産される岩手県。りんごは生産量(令和2年)が全国第3位で、8月から12月にかけて様々な品種が出回ります。
岩手の土壌と気候がりんご栽培に適していること、そして、長い歳月をかけ、研究者や生産者が知恵を出し合って作られた品種を大切に育ててきたために生食でとても美味しくいただけます。
また、調理用に適している酸味の強い品種や、果肉が赤い品種など岩手県でしか栽培されていない品種もあります。
今回のフェアでは4店舗にていわて果実を楽しめます。

Iwate FOOD FAIR 2022

八幡平マッシュルーム

国内のマッシュルーム産地の中でも一番標高が高い位置にある八幡平市で生産されているマッシュルーム。
冷涼な環境と乾燥した空気の中で育つため、身が引き締まり歯ごたえがよく、また、
岩手山や八幡平からの伏流水がベースとなる湧水の良質な水で栽培する事で、後味の良い香り豊かかなマッシュルームに仕上がります。
馬厩肥をベースとした伝統的な栽培方法で、隣接する温泉熱も活用して環境負荷を低減させて生産をしてます。

郷酒

ごうしゅ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

白金豚の芋煮小鍋

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

小岩井農場TOKYO

こいわいのうじょうTOKYO

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

大船渡産真鯛のロースト

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

TexturA

テクストゥーラ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩姫サーモンの低温調理〜発酵人参ソース〜

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

おむすびスタンドANDON

おむすびスタンドアンドン

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

大船渡の秋刀魚餃子定食
(秋刀魚餃子、
秋田のトラ男米おむすび、
副菜、味噌汁)

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

GINZA kansei

ギンザ カンセイ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

短角牛のタルタル
カブとパプリカのソース つる紫添えて

¥15000ディナーの前菜の一皿
短角牛のタルタル
カブとパプリカのソース つる紫添えて

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

銀座しんのう

ぎんざしんのう

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

いわて漢方和牛のステーキ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

銀座竹の庵本店

ぎんざ たけのあん ほんてん

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手岩中豚のすきやき膳
(ランチ15食限定)

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

La Paix

ラペ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

石黒農場さんホロホロ鳥白レバーのガトー仕立て

ラペコース 全10品より2品 
・オードブルの1品
石黒農場さんホロホロ鳥白レバーのガトー仕立て
・デザート
サンファームさんより洋梨とジャスミンの香るエスプーマ添え

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

平ちゃん

へいちゃん

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

佐藤農園さんのシャインマスカットを
使った〆さばとシャインマスカット、
焼き茄子のソルベ添え

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

WURST HAUS

ヴルストハウス

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

①岩手純情豚のシャシュリーク 200g

②岩手県産わかめのナムル

③みちのく清流鶏のタンドリーチキン

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

CLISP

クリスプ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

南部一郎かぼちゃのバスク風チーズケーキ

コースメニューのデザート
・南部一郎かぼちゃのバスク風チーズケーキ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

新宿星のなる木

しんじゅくほしのなるき

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

三陸ふぐ唐揚げ

三陸ふぐ唐揚げ(八寸の1品)
ランチ百花繚乱4,000円、
蒼穹6,000円、
雅8,000円

三陸産秋鮭と秋茸の炊き込み御飯

三陸産秋鮭と秋茸の炊き込み御飯
ディナー一期一会8,000円、
温故知新12,000円、
匠15,000円

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

鈴なり

すずなり

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

おまかせコース全てに、期間中以下のメニューが入ります。

岩手かもの葛煮

岩手かものロース煮

短角牛の和風ローストビーフ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

鳥焼処車屋

とりやきどころくるまや

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

雫石の福福おでん

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

リストランテ ベニーレベニーレ

リストランテベニーレベニーレ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

スープ いわて【南部一郎かぼちゃ】

梔子(くちなし)コース6600円
スープ いわて【南部一郎かぼちゃ】
シナモン パンプキンシード

パスタ いわて短角牛

梔子(くちなし)コース6600円
パスタ いわて短角牛 秋茄子 ラザニエッテ
モッツァレラチーズ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

わのごはん みかづき

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

和牛のローストビーフ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

クチーナシゲ

クチーナシゲ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

短角和牛スパゲットーネラグーソース

3800円のコース 前菜・パスタ・デザートの
メニュー内で、
パスタに短角和牛スパゲットーネラグーソース

短角和牛ヒレ肉のグリル

11000円のコース 冷前菜、温前菜、パスタ、
メイン、デザートのメニューで、
メインに短角和牛ヒレ肉のグリル

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

La pecco

ラ ペッコ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

「いわて短角牛ローストビーフ×岩中豚ハンバーグ」
デリプレート

「いわて短角牛ローストビーフ×岩中豚ハンバーグ」
デリボックス

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

ジュスコ ノアール

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

石黒農場さんのほろほろ鳥のコンフィ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

お粥とお酒のANDONシモキタ

おかゆとおさけのアンドンシモキタ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

大船渡の秋刀魚餃子定食
(秋刀魚餃子、秋田のトラ男米おむすび、副菜、味噌汁)

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

RIZO

リゾ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

日本一の牡蠣ごはん
(陸前高田広田湾 佐々木眞さん直送「日本一の3年牡蠣」と
フランス産季節の茸の南部鉄器ココット炊きたてご飯)

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

春風駘蕩

しゅんぷうたいとう

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

佐助豚ロースのグリル ロメスコソース

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

青山星のなる木

あおやまほしのなるき

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

南部鉄器釜炊き御飯

平泉鶏卵(黄金の里)使用和三盆プリン

ランチコース
①南部鉄器釜炊き御飯(全コースお米はいわて純情プレミアムひとめぼれ)
②平泉鶏卵(黄金の里)使用和三盆プリン

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

しゃぶ膳紫波

しゃぶぜんしわ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

カニしゃぶ(カニ、ホタテ貝)

花巻白金豚しゃぶ

岩手県紫波 黒毛和牛3週間熟成しゃぶ

活タコしゃぶ(タコ、ホタテ貝)

紫波名物コース各種

①カニしゃぶ(カニ、ホタテ貝)
②花巻白金豚しゃぶ
③岩手県紫波 黒毛和牛3週間熟成しゃぶ
④活タコしゃぶ(タコ、ホタテ貝)

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

千真野

せんまや

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

南部鉄器で炊き上げる
「八幡平マッシュルームといわて純情豚の炊込みごはん」
岩手町のニンニク入り

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

幡ヶ谷のらんぽう

はたがやのらんぽう

店舗情報

いわて食でつながろうフェア2022

一番出汁で岩手短角牛のモツ鍋

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

吉田風中国家庭料理 jeeten

よしだふうちゅうごくかていりょうり じーてん

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手産椎茸の肉のせ揚げ

秋刀魚揚げすだちソース

いくらの紹興酒漬け丼

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

サンシャインクルーズ・クルーズ

サンシャインクルーズ・クルーズ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

温前菜
【月見】
諫美豚・茸フリカッセ・半熟卵・トリュフ
(マッシュルーム使用)

肉料理
【秋麗】
黒毛和牛サーロイン・パイ包み焼き・いわて舞茸
(舞茸使用)

Gastronomie
(ガストロノミー)コース
13200円

温前菜
【月見】
諫美豚・茸フリカッセ・半熟卵
トリュフ(マッシュルーム使用)

肉料理
【秋麗】
黒毛和牛サーロイン・パイ包み焼き
いわて舞茸(舞茸使用)

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

天空の庭星のなる木

てんくうのにわほしのなるき

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手林檎とコルネラーナグランレゼルバのソルベ

ディナーコース全コース

岩手林檎とコルネラーナグランレゼルバのソルベ
林檎のスパイス煮
岩泉ヨーグルトエスプーマ 白ワインと林檎のジュレ
クロカン ミント

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

お好み焼キャベツ

おこのみキャベツ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

①大船渡産生牡蠣の鉄板焼き
②大船渡産生牡蠣のお好み焼き

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

喫茶まきや

きっさまきや

店舗情報

いわて食でつながろうフェア2022

岩手県産しいたけ「ふくよか」を使った
ホワイトソースオムライス

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

コウジイガラシ オゥ レギューム

コウジイガラシ オゥ レギューム

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手短角牛カイノミの低温調理ロースト粒マスタードソース

11月コースのメインメニュー
・岩手短角牛カイノミの低温調理ロースト粒マスタードソース

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

せをりぃ赤羽

せをりぃあかばね

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

ベビーリーフ、水菜を使用した生海苔ミネラルサラダ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

TAGEN

タゲン

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手のミニハンバーガー3種セット
(カキ、短角牛、さんま)

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

麺屋 龍

めんや りゅう

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

野田塩ラーメン

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

本格炭火焼鳥 清志郎

ほんかくすみびやきとり きよしろう

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

陸前高田の3年牡蠣

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

吉祥寺餃子バルあわ屋

きちじょうじぎょうざバルあわや

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手県産短角牛挽き肉の焼き餃子

まるごと牡蠣入り焼き餃子

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

イタリア食堂BiBBER

イタリアしょくどう ビバー

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手県産短角牛のハンバーグ

岩手県産短角牛のステーキ

岩手県産短角牛の赤ワイン煮込み

岩手県産短角牛のローストビーフ3種のサルサ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

肉とチーズバルグリル屋

にくとチーズバルグリルや

店舗情報

いわて食でつながろうフェア2022

岩手県産前沢牛のステーキ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

日本酒と牡蠣…時々おでんBACHIYA府中店

にほんしゅとかき…ときどきおでんバチヤ府中店

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

のんべえアテ三種
(野田燻製塩、ふきのとう味噌、シャキシャキわさび)

陸前高田市広田湾の生牡蠣

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

府中 餃子バル あわ屋

ふちゅう ぎょうざバル あわや

店舗情報

いわて食でつながろうフェア2022

岩手県産短角牛挽き肉の焼き餃子

まるごと牡蠣入り焼き餃子

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

府中日本酒バルTOKUTOUSEKI

ふちゅうにほんしゅバル  トクトウセキ

店舗情報

いわて食でつながろうフェア2022

陸前高田の3年牡蠣(焼き・蒸し・生)

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

調布ワインバルBiBBER

ちょうふワインバルビバー

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手県産黒毛和牛のステーキ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

日本酒と牡蠣・・・時々おでん BACHIYA調布店

にほんしゅとかき…ときどきおでん バチヤちょうふてん

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

のんべえアテ三種
(野田燻製塩、ふきのとう味噌、シャキシャキわさび)

陸前高田市広田湾の生牡蠣

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

二代目 岩代家

にだいめ いわしろや

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手県広田湾直送
佐々木眞さんの三年牡蠣

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

ブーランジェリー・ラ・マシア

ブーランジェリー・ラ・マシア

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

100%岩手県産小麦を使用した南部小麦のパン

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

横浜星のなる木

よこはまほしのなるき

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

いわて純情プレミアムひとめぼれ

讃岐和三盆のなめらかプリン(平泉鶏卵使用)

銀鰈粕漬け 檸檬

①昼夜全コース
いわて純情プレミアムひとめぼれ

②讃岐和三盆のなめらかプリン(平泉鶏卵使用)
ランチ・・・
ランチ百花繚乱4,000円
蒼穹6,000円
雅8,000円

③銀鰈粕漬け 檸檬
ランチ・・ 蒼穹6,000円
ディナー・・一期一会8,000円

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

Francais La Porte

フランセーズ  ラ ポルテ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

陸前高田 佐々木 眞さんの、生牡蠣
~フランボワーズソースで~

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

メゾンジブレー

メゾンジブレー

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

岩手りんごのアップルパイ
(紅玉、赤いリンゴ)

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

岩手 志賀

いわて しが

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて食でつながろうフェア2022

ほやと旬野菜のバターソテー

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

戦国焼鳥 秀吉

せんごくやきとり ひでよし

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて応援メニュー

杜仲茶ポークのネギマ

感染予防対策

Cave du Village

カーヴ ドゥ ヴィラージュ

店舗情報

お店のSNSをフォローする

いわて応援メニュー

岩手県産黒毛和牛のステーキ

※メニューは予告なく変更されますので、詳細はお店にお問合せ下さい

感染予防対策