【早池峰三元豚】 もも しゃぶしゃぶ用

W13-1
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【早池峰三元豚】 もも しゃぶしゃぶ用

(W13-1)
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3種類の豚でおいしくなった

美味しい豚肉をできるだけ肉質にばらつき無く育てることを目的として開発された「三元豚」。早池峰三元豚はLWDの3種類の豚を掛け合わせています。

  • ランドレース(L)デンマーク原産、白色の大型種。繁殖力に優れる。
  • 大ヨークシャー(W)イギリス原産、白色の大型種。赤身と脂肪のバランスが良い。
  • デュロック(D)アメリカ原産、赤褐色の大型種。肉質が良く、サシが入りやすい。

岩手・花巻産 厳選された品質

花巻の肥育農家さんが丹精こめて肥育した「早池峰三元豚」年間出荷数は1,000~2,000頭と決して多くはなく希少価値。こちらも一口食べれば違いは歴然、これからはこの肉でなければ満足できなくなるはずです。

 

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