【岩手県盛岡市 浅沼醤油店】エゴマスタード

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【盛岡市:浅沼醤油店】エゴマスタード

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エゴマスタード プレーン
在庫状態 : 在庫有り
¥600(税別)
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エゴマスタード バルサミコ風味
在庫状態 : 在庫有り
¥700(税別)
数量
  • 商品詳細

国産エゴマ使用の粒マスタード【エゴマスタード】

エゴマスタード
食通に人気の万能粒マスタード

日本ではまだなじみの薄い粒マスタードですが、西洋では人気のある調味料の一つです。マスタードの主な種類には、イエローマスタード・ブラウンマスタード・オリエンタルマスタード(和からし)がありますが、中でも、イエローマスタードは辛みが少なく、マイルドな旨みが料理を引き立ててくれます。エゴマスタードに使用しているのは、このイエローマスタード。さらに、健康食材国産えごまをプラスし、化学調味料なども使わずにカラダにやさしく仕上げました。
えごまは、認知症予防や、血管を若々しく保つのに役立つα-リノレン酸を多く含み、近年注目されているスーパーフードです。

料理の幅を広げるふたつの味
エゴマスタードエゴマスタード
辛みの少ないイエローマスタードをベースに、国産のえごまをプラスし、プチプチとした食感がお料理にアクセントを添える調味料です。
爽やかな酸味が、ポテトサラダ、ソーセージ、スモークサーモン、マリネなどの美味しさをより引き立ててくれます。プロにも支持される商品です。

 

エゴマスタード
(バルサミコ風味)

エゴマスタードバルサミコ風味
イエローマスタードと国産えごまに、イタリア産バルサミコ酢に岩手県産山ブドウ果汁を加え、コクがあり、奥深い味わいが楽しめる粒マスタードです。濃厚な味わいは、赤身のステーキや、ハンバーグ、ローストビーフなどにバツグンに合います。